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Internationaler Museumstag
26.05 2024 : 10:00 - 17:00
Kostenlos
Internationaler Museumstag, So. 26.5. 2024, 10 – 17 Uhr geöffnet, Eintritt frei!
Schau-Backen von Glut-Zelteln
13:00 – 14:30 Uhr
Das Sigl-Haus, ehemals ein typischer Flachgauer Einhof, geht auf die 250 Jahre zu. Anlass, um einmal nach altbäuerlicher Manier zu backen. Der St. Georgener Spitzenkoch Rudi Pichler
legt für uns die Brotteig-Stücke direkt auf die Glut in unserem Lehmbackofen: Nach wenigen Minuten sind die knusprigen „Gluatzötn“ (Glut-Zelteln) aus regionalem Korn gebacken und
werden mit Bauernbutter oder Speck verkostet.
Herzliche Einladung!
